2022年3月15日（火）皆さん、こんばんは！
少し前から「葉にんにく」が私の目の前を行き来するようになりました。
行き来、、というのは、葉にんにくを使った加工品を作ってみたい！という方
が現れたり、葉にんにくの生産者さんが現れたり、、
とにかくふとした時に葉にんにくに関する話題が飛び交うようになりました。
そのひとつ、高知市宝永町の「八百バル」さんが製造する「葉にんにくのピューレ」
を手に入れました。
ということで、近いうちにこの製品の開発に至った背景をインタビューしに
八百バルさんに行ってきます。
面白いのはその時にもう1人の葉にんにく生産者さんをお連れします。
両者を引き合わせたら面白いことが起きるのでは、、と期待しています。
人と人を引き合わせるのも私の得意技です♫
