高知の食卓からのお知らせ

濱長こぶ茶・梅こぶ茶の発売について

8月9日(日)午前9時00分、料亭濱長(高知市唐人町6−6)において「濱長こぶ茶」「濱長梅こぶ茶」 の2品を発売致します。 本商品は4月下旬に「高知の食卓」代表者の東森が料亭濱長の女将である濱口実佐子さんに 「コロナウィルスの影響を受ける業…

テイクアウトの持ち帰り袋有料化について

2020年7月2日(木)皆さん、こんばんは! 昨日のブログで「レジ袋有料化」について記載しましたが、大事なことが抜けて ました。 私の本業であるスーパーマーケットを想定した情報で紹介しましたが、 <飲食店のテイクアウトで登場する袋も「有料化…

「Kochi on TV!」第三弾放送決定!

2020年6月22日、 高知ケーブルテレビ様の情報番組「Kochi on TV!」にて「高知の食卓」コーナーの 第三弾放送が決定しました! 放送は6月27日(土)から7月3日(金)まで再放送を含めて20回の放送を予定して います。 今日は第…

RKCラジオ「笑ジオ」に出演します!

5月27日(水)RKC高知放送のラジオ番組「笑ジオ」に「高知の食卓」の 東森歩が出演します! 13時45分頃からおよそ5分間の出演です。 ・「高知の食卓」の開設の経緯 ・開設して以降のホームページの進化や飲食店の動向 ・飲食業界の今後につい…

公式インスタグラムをスタートします!

「高知の食卓」公式インスタグラムをスタートします! ホームページでは伝え切れない飲食店さんの魅力を発信するため インスタグラムを開設・スタートします。 「Kochi_no_shokutaku」 ぜひフォローしてくださいね! 「Kochi_n…

「高知県からのお知らせ」

テイクアウト・デリバリー料理の衛生管理研修が実施されます。食中毒の起きやすい 夏場を安全に乗り切るために、ぜひ受講されることをお勧めします。 開催内容や申し込み方法など詳しくは高知県庁ホームページをご覧ください。 高知県産業振興推進部 地産…

高知県産食材の新たな流通の仕組みをつくります!

高知県内の事業者さんから水産物、農産物、加工食品などの在庫や販路について 困っている等相談したい情報が「高知の食卓」に寄せられるようになりました。 例:養殖魚、塩干、果物、お土産用加工食品、県外向け出荷予定の食品など 現在、高知県内の状況に…