2022年7月21日（木）皆さん、こんばんは！
先日の日経MJ新聞に「フードロス削減」に対する消費者の意識調査についての記事が
掲載されていました。
そのダイジェストは次のような内容でした。
意識度と実践度との間にギャップがあって、フードロスを意識はしているけど実際には
できていない、、という現実でしょうか。
都道府県別はなぜか西日本の方が意識も実践も高い、という結果。
食品の値上げがフードロス削減を意識するきっかけになっている。
などなどの興味深いデータが並んでいます。
詳しい内容はTOPPA!!!TOPPANでお馴染みの凸版印刷を中心としたリサーチチーム
が掲載した下記のリンクから確認することができます。
データ出典元：凸版印刷・ONE COMPATH 「Shufoo!」 調べ
https://www.toppan.co.jp/news/2022/07/newsrelease220704_2.html
