2022年11月2日（水）皆さん、こんばんは！
明日は11月3日文化の日で祝日ですね。
今夜はビールを開けてゆっくり休みます♫
Y.MARKET BREWINGのINABU FRESH HOP FARMHOUSE ALEを開栓。
名古屋のブリュワリーが愛知県内の自社農園で栽培したホップを使ったエールスタイル
のビールです。
ホップはカスケード、センテニアルを自社栽培から、アメリカのカスケードホップ
も使って、IBU12.05、ABVは6.0%に仕上がっています。
ホップのビターな香りと味わい、その絶妙なブレンドが個性を放ちます。
IPAのような“ど”ストレートなビールも好きですが、こういった複雑な味わいのビールも
好きですね。
ビールを楽しみながら明日はどう過ごそうか、、を考える。
酔い夜です♫
