2023年1月26日（木）皆さん、こんばんは！
高知県産ビーツの栽培と収穫に成功した！という記事が今週の高知新聞に掲載
されました。
■1月25日付け・高知新聞の記事
https://www.kochinews.co.jp/article/detail/624196
この記事の中に登場する山崎紀夫さんは私もよく知っている方です。
今から数年前、山崎さんと私は土佐FBC（フードビジネスクリエーター）という
商品開発を学ぶ講座で同期生となっていました。
そういった縁がありますので、このブログを読んでくださっている飲食店の方で
高知県産ビーツに興味のある方がいましたら連絡ください。
この「高知の食卓」サイトの問い合わせフォームからお知らせください。
ちなみに次回の高知県産ビーツの収穫は今年の5月頃を予定しているそうです。
