2023年1月23日（月）皆さん、こんばんは！
最近、いろいろなご縁から野菜をもらう場面が続きました。
南国市産の白菜、大根、葉にんにく、じゃがいもです。
これらを使って何を作ろうかなぁ、、と考えて思いついたのが「すき焼き」です。
葉にんにくをメインに豚肉ですき焼きを作ってみます。
春菊も好きなのでたっぷり乗せました♫
葉にんにくはすぐに熱が通って柔らかくなりました。
噛み締めると、、ふわぁっと香りが口いっぱいに広がります。
これは美味い！
じゃがいもは蒸して塩、黒胡椒、バターで味わいます。
地元産の野菜を楽しめる食卓はいいですね〜。
冬は野菜が美味しくなるので好きですね。
