2020年8月14日（金）皆さん、こんばんは！
またまた商品（新メニュー）発売を迎えました。
今回は「西島園芸団地×高知龍馬空港」の組み合わせで、西島園芸団地で栽培・収穫された
メロンを使ったメニューを開発し、今日14日発売・提供開始をしました。
まず午前9時00分に西島園芸団地で「ふわふわ雲のメロンのパンケーキ」（1,300円・税込）が
先に発売です。
私の予感で、少し悪い方に想像していたのは「誰もお客さんが来ない、、」でした。
ところが！
午前8時40分頃に西島園芸団地の入り口に行くと、お客様が10人前後いらっしゃるじゃないですか。
おーこれは良い意味で予想が外れたぞ！と心弾ませて入り口に向かうと、またそのお客様が私に
「午前9時からオープンらしいですよ。まだですね。」と私に声を掛けてくれたのです。
そーくればこっちのものです。笑
基本的に私は誰とでも話しますから。笑笑
「そうなんですね。（と返事をしながら）お客様はとてもラッキーですよ！
今日から新メニューが発売になるんです。高知龍馬空港とコラボレーションしたメロンの
スイーツが出るんです。ぜひ食べて行って下さい！」
お客様の反応は、どよめき！です♫
その後、開店時間を迎えてそのお客様ご一行の皆様は「ふわふわ雲のメロンのパンケーキ」を
複数ご注文して下さいまして、厨房は朝イチから一気に慌しくなったのでした。
これは幸先いいぞ！
ちなみにそのお客様は愛媛県から観光でお越しの皆様でした。高知県東部方面へ遊び
いん行かれるとのことでしたので、「釜めし初音」さんを紹介しつつ、
「この後、午前10時から高知龍馬空港でも別のメロンメニューが発売になります。
そこに南国市長や空港の社長も来ますので、もし会ってみたかったら空港に
お越しください。」と案内をさせて頂きました。笑
市長や空港の社長に会えるなんてなかなか無い機会ですからね。
さて、 9時30分になりました。私もそろそろ高知龍馬空港に移動します。
西島園芸団地と高知龍馬空港は車で20分足らずほどの距離です。
さて、高知龍馬空港では午前10時の発売に合わせて南国市の平山市長、高知空港ビルの
十河社長が新メニューの実食にお越しくださいました。
平山市長の笑顔です。
「美味しい美味しい！」を連呼されてました。
「ふわふわ雲のメロンのフレッシュスムージー」（650円・税込）もアイスを混ぜながら
飲んだらさらに美味しいですね！との感想も頂きました。
十河社長です。
「これはなかなか食べ応えがあるねぇ。誰かと一緒に分け合って食べたら楽しいろうね。」
とのことで、終始笑顔で召し上がって下さいました。
やっぱりインパクトが’あるのは「ふわふわ雲のメロンのしっぽ」（1,300円・税込）ですね。
この見た目ですから。メロンを豪快に半割りして、その上にバニラソフトクリームが積乱雲の
ようにそびえます。
食べているうちにアイスが溶けて、メロンの果汁と交わって美味しいジュースが真ん中に
溜まります。それを後半で飲み干すものこのメニューの楽しみ方のひとつ。
取材は高知新聞社さんが来て下さいまして、おそらく明後日16日（日）の朝刊に掲載
できるのでは、、とのことでした。
高知新聞社の記者さんも「メロンのしっぽ」「フレッシュスムージー」まで完食完飲
したところでお腹いっぱいに。「パンケーキ」までたどり着きませんでした。
あはは、私もです。笑
西島園芸団地で食べちょいて、その後空港に来て2品を完食完飲する、
それを1日で達成する方は果たして現れるのでしょうか、、
楽しみですね！
さて、ここで紹介したメロンのスイーツメニューの中でテイクアウト（持ち帰り）できる
メニューですが、西島園芸団地では「ふわふわ雲のメロンのパンケーキ」、高知龍馬空港
では「ふわふわ雲のメロンのフレッシュスムージー」がそれぞれテイクアウトすることが
できます。
私も来月初めに出張で飛行機に乗りますので、その時には「ふわふわ雲のメロンのフレッシュ
スムージー」を忘れずにテイクアウトして、機内で楽しむつもりです。
青空が広がる窓をバックに写真も撮ろうっと♫
ということで、私の住まいのある南国市を盛り上げたい！売上が急減する事業者の皆さんの
支援に少しでもチカラになりたい！という動機で衝動的に動いた商品開発もひとつの成果を
世の中に送り出すことができました。
高知空港ビルのスタッフの皆さま、西島園芸団地のスタッフの皆さまに改めて感謝申し上げます。
私も開発を楽しみましたし、女性だけのミーティングは進行も早くどちらかと言うと私も付いて
行ったような感じがありました。
この後もさらなるスイーツで新しいメニューを開発できるといいですね。
「商品は発売したところで満足したらいかん。
発売した途端、そこから改善が始まるんや。」
by セブン＆アイ・ホールディングス 鈴木敏文さんの言葉
