2020年11月1日（日）皆さん、こんばんは！
今日は高知県吾川郡仁淀川町に出かけてきました。
目的は11月1日に仁淀川町でオープンする新しいビール醸造所「Mukai Craft Brewing Co,LTD」
を体験するためです。
午前11時30分過ぎ、到着しました。
仁淀川支流である中津川を進むと、林の中に現れる「Mukai Craft Brewing Co,LTD」の
ビール醸造所。
素晴らしい環境の中に醸造所はあります。
ここで作られるビールのブランドは「BLUE BREW」と名付けられています。
「仁淀ブルー」と言われる碧く澄み切った川の水をイメージさせるブランド
ネームに期待感が高まります。
そしていよいよ醸造所の中へ、、
天井に掲げられたアメリカ国旗が印象的です。
「No Beer No Life」
では、早速いただきましょう！
はい！きました！
ムカイさんから「ファーストカスタマー」（第一号のお客様認定）をいただきました。笑
飲んだのは「マチュピチュ」というIPAと「サンタモニカ」というペールエールです。
どちらも副原料に仁淀川町産の茶葉を使っているそうです。
合わせる料理は「ソーセージ盛り合わせ」「ポテトサラダ」「チリビーンドッグ」
「アメゴの自家製スモーク・クラッカーとチーズを添えて」（仁淀川町片岡養魚場
のゆずを使って育てたアメゴの薫製）を選びました。
素晴らしい時間です。
お昼12時にオープンに駆けつけたお客さんたちと交流させて頂き、地元の地域支援企画員
の方、役場の皆さん、高知新聞社の記者の皆さん、ムカイさんと交流を重ねてきた地元の
皆さん、多くの皆さんと私もビールを片手に交流をさせて頂きました。
今日、醸造所のオープニングデイに駆けつけて本当に良かったです。
こんな良きタイミングはなかなかありません。
さらに第一号のお客さんにもなることができました。
ビールのフィーリングもまさに私好みでした。
最初の1杯の最初のひと口でそれを感じました。
爽やかな飲み口、苦味がしっかりと効くボディ感、飲み始めから飲み終わりまで
香りが鼻に抜ける感覚。シアトルやポートランド、ハワイの醸造所で飲んだ味に
仁淀川の空気が混ざったような真っ直ぐな味わいのビールです。
今日は3杯飲んで、持ち帰りビールのボトルを6本とグラスとステッカーを購入しました。
また、近日中「Mukai Craft Brewing Co,LTD」のムカイさんを訪問したいと思います。
