2021年3月15日（月）皆さん、こんばんは！
昨日3月14日はホワイトデーでしたね。
皆さんはどんなホワイトデーを過ごしましたか。
私は大好きな「うますし」さんで舌鼓を打ってきました♫
「うますし」さんのページ
https://kochi-takeout.jp/cat/susi/3450/
では、まずは前菜からスタートです。
続いて土佐鴨の刺身です。どうですか、鴨の美しさ！
次に鴨の脂でアボカドを炒めた料理、うますしさんを代表する「ウマカド」です。
そして握りをおまかせで、、
合わせるのはフランスの白ワイン。キリッと冷えて魚にも鴨にもよく合います。
チーズにドライいちじくを合わせて、さらにワインとのマリアージュを楽しみます♫
ということで、「うますし」さんの素晴らしい料理を満喫しました。
この「うますし」さん、近頃、フランスのレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ」
に掲載されました。
さすがですね！そしておめでとうございます！
わかめアニキと楽しむ「うますし」さん、
お見事なホワイトデーの夜でした。
