2020年10月29日（金）皆さん、こんばんは！
今夜はまた少しずつ冷え込んでいる感じですね。
月明かりの夜ですが、きっと放射冷却が効いているのでしょうね、
さて、今週末11月1日は初めて仁淀川町を目的地に出かけます。
何が目的地かというと、11月1日（日）にグランドオープンする
「Mukai Craft Brewing」さんを訪問することです。
目的は2つ！
ひとつはクラフトビール好きの私としてはロサンゼルスから高知に
来られたムカイさんの作るビールをぜひ飲んでみたいこと。
もうひとつはオリジナルビールの製造を相談してみたいこと、です。
オリジナルビールは高知の柑橘とホップを効かせたIPAスタイルで
仕上げる爽やかビールをイメージしています。
そんな妄想を描きながら11月1日のグランドオープンに駆けつけて
みたい、と想っています。
さてどんな出逢いが待っているのでしょうか。
楽しみですね！
