2021年1月27日（水）皆さん、こんばんは！
今日は静岡県立掛川西高校食物研究部の皆さんに向けて商品開発の特別講座
の講師を務めさせて頂きました。
これは地元のスーパーマーケット「三善」との共同商品開発企画の特別講座として
実施したものです。
新型コロナウィルス感染症の影響下においても「できることをおこなう」、これで
私がブレていません。
講師を務める私は高知から、受講する高校生は掛川で、
距離を越えて繋がった今日の講座でした、
来月2月は加工食品の開発にさらに踏み込みます。
商品完成と発売までぜひ楽しみにお待ちください！
