2021年9月19日（日）皆さん、こんばんは！
今日は静岡県掛川市のスーパーサンゼンと静岡県立掛川西高校食物研究部の共同開発
商品の発売日でした。
この共同商品開発は今年で3年目を迎える取り組みで、過去2年に渡り食物研究部の
皆さんを地元の食材を活用したお惣菜商品を開発し、発売を重ねてきました。
今年は昨年に続いて新型コロナウィルス感染症の影響があり、会議もオンラインに
なったり、なかなか顔を合わせて話し合いができないもどかしさの中での今日、
発売日を迎えました。
本来であれば生徒の皆さんはサンゼンのお店でお客様に直接説明を行うところ
ですが、今日もオンラインになりました。
生徒の皆さんは学校からオンラインに登場し、お店にご来店のお客様に呼びかけ
ます。
静岡新聞、中日新聞、静岡テレビ朝日の3社の記者の皆さんが取材が来てくださった
のが励みになりました。
画面越しにお客様も手を振ってくれたり、小さなお子さんを抱っこして登場させて
くれたり、同じ空間にいなくてもコミュニケーションを楽しむことができました。
生徒の皆さんからお客様に向けて御礼のご挨拶をさせて頂き、今日のオンライン
販売チャレンジはお開きとなりました。
また来月10月に再び販売にチャレンジしたいと思います。
そして、食物研究部ではもう一つのチームが加工食品の開発も進んでいますので、
その成果の発表もまもなくです。
高校生とスーパーマーケットが創出する地域の食材の新しい魅力、この社会を
切り拓く原動力として社会に向けて発信したいと思います。
