2022年5月13日（金）皆さん、こんばんは！
数日前に広島県三次市で「唐麺焼き」を食べてきました。
唐麺とは・・地元の食材を使ったそば入りお好み焼きです。
具体的には江草商店の唐辛子を練り込んだ唐麺が入り、味付けは同じく三次の
毛利醸造が製造する辛口カープソースを使ったお好み焼きです。
これを私は三次を訪問する度に食べてました。
そして今回も宝来屋さんで唐麺焼きを味わいます♫
たっぷりキャベツ、豚バラ肉、そしてこの後に唐辛子が入った唐麺が
入ります。
そして完成形がこちら！
ちらっと見えている麺が唐辛子入りであることを示す色をしています。
なかなか辛いのですが、私はすっかりこれでないと楽しめなくなりました。笑
広島県三次市のご当地グルメ「唐麺焼き」をぜひ食べてみてください。
