2022年5月28日（土）皆さん、こんばんは！
今日は高知市中央公園にて「こうち畜産物フェア」が開催されました。
そのイベントに高知商業高校社会マネジメント科地域実践コース3年生の皆さん
と一緒に「土佐ガパオ」を販売しています。
「土佐ガパオ」とは、タイのガパオライスにヒントを得た高知の食材を活用した高知流の
ガパオライスです。高知県産四万十鶏やパプリカ、有機グァバ茶を使っています。
この「土佐ガパオ」は全国スーパーマーケット協会が主催する「お弁当・お惣菜大賞2022」
のタイ・ベトナム料理部門で全国第一位となる最優秀賞を受賞しています。
さて、今日は朝いちばんに高知市の岡﨑市長が激励に訪問してくださいました。
「土佐ガパオ」もたくさん用意してお客様をお迎えします。
午前10時00分に販売スタートして3時間ほど、午後1時頃にはみごと完売しました！
途中、タレントのバービーさんが「土佐ガパオ」を試食してくださって絶賛してくださり、
それが販売数を後押ししてくれました。
明日も暑くなりそうですが、私たちは熱く頑張ります！！
