2022年6月11日（土）皆さん、こんばんは！
今週は東京の秋葉原にある「日本百貨店しょくひんかん」に行ってきました。
目的は静岡県産品販売コーナー「おいしず」の視察です。
ここは静岡静岡県 経済産業部 産業革新局 マーケティング課が主管するアンテナ
ショップとなります。
今回の視察は静岡県立掛川西高校食物研究部との共同開発商品「掛川檸檬饅頭」の
首都圏販売を目指すための情報収集を目的としています。
掛川はお茶の一大産地、深蒸し茶が並んでいます。
その他、各都道府県の産品も並んでいますので、順に視察しました。
面白い商品だったのは各小学校をイメージして作ったレトルトカレーです。
これは岡山県総社市が企画した市内各小学校の給食のカレーの味を再現した商品だそうです。
全部で17種類あるようですね。
売上1個につき20円を各学校等に寄付をする、という寄付つき商品でもありました。
これは総社市が全面的に協力、承認していないと実現しない企画でしょう。
それがこうして実現しているのですから、なかなかユニークです。
レトルトカレーの開発にチャレンしてみたい飲食店の方も多いと思いますが、
こういった企画もひとつの切り口になると思います。
ぜひ参考にしてみてください。
