2022年12月27日（火）皆さん、こんばんは！
先日、ある小売業界の方から相談がありまして南国市北部地域で有機グァバを
栽培している「一般社団法人エンジェルガーデン南国」の農園の視察を案内させて
いただききました。
この時期ですがグァバの果実がなっています。
梨のような色、大きさはみかんぐらいですね。
その場でカットして食べ比べしてみます。
木によって味わいが変わるそうで、酸っぱいものから甘みが強く出ているものまで
その違いを感じてみました。
これ皮も種も全部食べることができます。爽やかな風味がとても美味しいです。
果実はピューレになり、葉は焙煎してお茶に加工しています。
グァバ農園の1年の中での栽培計画や加工品の展望について説明を聞きながら、
今後の取り引きについて相談をさせていただきました。
私も仲介役としてこのご縁が良い展開になることを期待して、今回の視察を終え
ました。
【一般社団法人エンジェルガーデン南国のホームページ】
https://www.nishigawa-nouen.com
