2023年5月27日（土）皆さん、こんばんは！
タコスやブリトーを食べることってなかなか普段ないですよね。
名古屋でクラフトビールを飲んでいる時に
「タコス、ブリトーが美味しいお店がある」
と聞いて、その日のうちにすぐに駆けつけました。
名古屋市中区金山にある「Callejera STAND/GARAGE」
Callejeraはカジェーラという読むようです。
では、タコスを試します。
タコスのメニューには牛肉、豚肉、鶏肉の3種類がありました。
まずは豚肉で食べてみましたが、なかなか美味しいですね。
トマトと玉ねぎをビネガーで和えたチミュチュリソースが美味しいです。
さらにブリトーです。
小麦粉を使ったトルティーヤ生地の中に色々な具材を入れて巻いたものがブリトーで
メキシコ料理です。
私も以前、シアトルの「チポトレ（Chipotle Mexican Grill）でブリトーを食べたことが
あります。そこではサブウェイのような注文方式で自分の好みの具材を選びながらオリジナル
のブリトーを作る、というものでしたが、今回はお店で用意されたスタイルで楽しみます。
今回、注文したのはCalifornia BURRITOで
中に入っている具材は・・
牛肉、チーズ、フレンチフライ、サワークリーム、ワカモレ、玉ねぎ、ライス
です。
ワカモレとはアボカドと玉ねぎを使ったメキシコ料理特有のソースです。
タコスやトルティーヤチップスにつけて食べてもとても美味しいですね。
ブリトーのこのサイズ感がいいですね。
食べ応え充分です♫
「Callejera STAND/GARAGE」はクラフトビールの品揃えも充実で、
ニューヨーク・ブルックリンの醸造所KC BCからDDH Hazy IPAをチョイス。
ホップがガツンときてブリトーに合います
名古屋で美味しいタコスとブリトーを食べるなら「Callejera STAND/GARAGE」
ですね！
