2020年10月9日（金）皆さん、こんばんは！
今日は午前中が「料亭濱長」さんで商品開発会議、午後は高知市立高知商業高校
社会マネジメント科 地域実践コースの生徒の皆さんとサンプラザ（スーパーマーケット）
の共同商品開発会議の打ち合わせでした。
高知商業高校の生徒さんとの取り組みは2017年からの取り組みで、毎年3年生と2年生の
2学年の皆さんとそれぞれの開発を行っています。
普段の開発会議は高知商業高校で行っていまして、サンプラザのスタッフの皆さんが生徒役
で加わって生徒の皆さんと一緒にアイデアを湧かせるスタイルで進行。私は進行全体に関して
サポートする立場で参加をしています。
高校生の感性とプロ（スーパーマーケット）の’技術を融合して誕生した商品が世の中の
注目と話題を集め、その中で生徒の皆さんと一緒に多くの学びを得ているのが私も
やりがいになっています。
そして、今年は高知の食材を盛り込んだ「ほっ土佐ンド」が誕生です。
7月に発売をしましたが、今月10月17日（土）18日（日）にサンプラザ塚ノ原店にて
再発売を迎えます。そして今回は「ほっ土佐ンド」に加えて新商品をあと2品発売する
予定です。
私も生徒の皆さんの販売をフォローしながらお店にいますので、ぜひお越しください。
時間帯は両日とも午前9時00分から発売開始で、売り切れ次第終了です。
（前回は13時00分頃まで完売していましたので、ご来店の方は参考になさってください。）
