開設者ブログ
今日は大成功でした!
2020年8月9日(日)皆さん、こんばんは! 今日は「濱長こぶ茶」「濱長梅こぶ茶」の発売日でした。 詳細をお伝えするのはまた明日にします。 今夜は疲れて眠気でいっぱいです。 明日、またアップしますので…
明日が楽しみで眠れそうにありません。笑
2020年8月8日(土)皆さん、こんばんは! さぁ、いよいよ明日ですよ☆ 何がって? 明日は「濱長こぶ茶」「濱長梅こぶ茶」の発売日ですよ♫ 私的にはこの世の中に一矢報いた気分です! 自粛?制限?中止?…
今度の商品開発は「果物と空港」が舞台です☆
2020年8月7日(金)皆さん、こんばんは! 先日、高知市の「料亭濱長」さんの商品開発について紹介しましたが、今度も 新しい取り組みを紹介することができそうです。 来週8月14日(金)に南国市の西島園…
時代の未来を高校生と切り拓く!
2020年8月6日(木)皆さん、こんにちは! 一昨日から静岡県掛川市に来ています。 地元のスーパーマーケット「三善」さんの地域密着活動のアドバイス業務で訪問 させて頂いています。 昨日は、静岡県立掛川…
飲食店の価値の創り方を紹介します。
2020年8月3日(月)皆さん、こんばんは! 飲食店のこれからの生き残りは次の3つしかありません。 1、売上の複線化を図る。 2、飲食店以外の事業へと転換を図る。 3、規模を縮小する。 です。 これら…
室戸で出会った魅力を紹介します!
2020年8月2日(日)皆さん、こんばんは! さて、今日の私は高知県室戸市に出かけてました。 先日の高知市中心部の飲食店状況調査に続いて、高知県室戸市の状況調査と 美味しい「あるもの」を食べるための室…
高知市中心部の飲食店さんの状況調査に行ってきました!
2020年8月1日(土)皆さん、こんにちは! 8月に入っての最初の週末、いかがお過ごしですか? 週末の話題ではありませんが、一昨日の夜、高知市内の飲食店のお客様の入り状況 を確認しに「高知の食卓」に情…
夏到来!皆さん夏らしいこと、何かしますか?
2020年7月31日(金)皆さん、こんばんは! 梅雨も明けて7月も終わり、いよいよ8月、本格的な夏の到来ですね! 梅雨明け以降の暑さもグッとスイッチが入った感じで、夏が来た!って感じです。 でも、今年…
ラジオ出演しました!
2020年7月30日(木)皆さん、こんばんは! 今日はエフエム高知さんの番組に出演させて頂きました。 パーソナリティの加藤結さんとツーショットです。 素敵な方でした! 番組名は「Brillante! …
私の仕事の流儀を紹介します!
2020年7月29日(水)皆さん、こんばんは! 今日は私のメイン事業のお客様であるスーパーマーケットでの「地域密着を考える会議」 を行いました。 実はここ2ヶ月ほどは会議の参加者を大幅に縮小していまし…
大事なのは「売り方」を用意することはでなく「売るもの」を創ること。
2020年7月28日(火)皆さん、こんばんは! さて、今日の話題は「商品開発」です。 昨日のブログで触れました「3減」がこれから本格化します。 「3減ってなに?」という方は7月27日の当ブログをお読み…
「人口減少・人出減少・観光客減少」これが3減です。
2020年7月27日(月)皆さん、こんばんは! さて、最近私が割合時間を掛けて考えていることをお話しします。 それは県や市が次々と発信しているコロナウィルスに影響を受ける生産者の支援 に繋げるインター…
「想いと熱を加える」それが商品開発!
2020年7月26日(日)皆さん、こんばんは! 昨日に続き今日は高知商業高校とサンプラザの共同開発商品「ほっ土佐ンド」の 販売2日目のサポートに行ってました! 結果は昨日よりも5分ほど早く、予定の15…
若者が活躍する出番を創るのが私の使命です!
2020年7月25日(土)皆さん、こんばんは! 今日はスーパーマーケットと高校生の共同商品開発企画から誕生した商品の発売を サポートしに行ってきました。 このブログでも何度も登場している(株)サンプラ…
「高知の食卓」を有効活用しましょう*\(^o^)/*
2020年7月24日(金)皆さん、こんばんは! 世の中では「謎の4連休」と呼ばれている祝日からの連休期間2日目が過ぎようと しています。 各地のお出かけ状況はいかがでしょうか? あいにくの雨模様で屋外…
マスクの有り無し、でだいぶ印象変わる?
2020年7月23日(木)皆さん、こんばんは! 今夜は「マスク」の話し。 マスク、、 出かけるときに「マスク持った?」と確認することがすっかり習慣化してしまい ましたね。笑 建物入る時もマスク着けてな…
今夜はおやすみなさい、、
2020年7月22日(水)皆さん、こんばんは! 今日は、、 休みます。 早めに寝ます! 今日は「西島園芸団地」さんで商品開発会議、その後、高知商業高校で「高知の食卓」を 題材にした飲食店や食の事業者の…
土用の丑の日はいかがでしたか?
2020年7月21日(火)皆さん、こんばんは! 今日21日は「土用の丑」の日でした。 スーパーマーケットの店頭では「鰻」の焼き立て販売を行い、店内ではスタミナを テーマに「牛肉」をステーキや丼にして提…
これからの時代は「動画」をもっと活用する時代です!
2020年7月19日(日)皆さん、こんばんは! 今日、紹介するのは高知県土佐市のスーパーマーケット、株式会社サンプラザと 高知市立高知商業高校社会マネジメント科地域実践コース3年生の取り組みです。 以…