開設者ブログ
高校生との商品開発がスタートしています！
2022年6月14日（火）皆さん、こんばんは！ 高校生と取り組む商品開発会議は今春から新たな学年の皆さんと共にスタートしています。 今日は高知市立高知商業高校社会マネジメント科地域実践コース2年生の皆…
ミモレットチーズを薄くカットする方法とは？
2022年6月13日（月）皆さん、こんばんは！ チーズが大好物なんです♫ 匂いが強いものほど好きですね。 カマンベールチーズ、ウォッシュタイプのチーズなど。 その中で最近とても感心したチーズがあります…
空の上のマジックアワーをお届けします。
2022年6月12日（日）皆さん、こんばんは！ 今週のフライトで撮影した機窓からの眺めです。 夕暮れのフライトは空が美しいですよねぇ。 マジックアワーという時間帯。 太陽の光がオレンジ色に輝いて、空の…
「日本百貨店しょくひんかん」を視察してきました！
2022年6月11日（土）皆さん、こんばんは！ 今週は東京の秋葉原にある「日本百貨店しょくひんかん」に行ってきました。 目的は静岡県産品販売コーナー「おいしず」の視察です。 ここは静岡静岡県 経済産業…
タルタルソースを切り口とした新店舗を体験してきました。
2022年6月9日（木）皆さん、こんばんは！ 今日の話題は・・東京渋谷に新しくできた飲食店の話題です。 お店は「タルタルNUMA」というお店、そこに行ってきました。 タルタルソースと揚げ物の組み合わせ…
美味しいナッツのおつまみ発見しました！
2022年6月4日（土）皆さん、こんばんは！ 最近はナッツに注目をしています。 ビールに合わせる手軽なおつまみ、ということでカシューナッツをメインに あちこちのお店に立ち寄った時にナッツコーナーを覗く…
天下一品マーケティングにハマってます。
2022年6月2日（木）皆さん、こんばんは！ こってりラーメンでお馴染みの「天下一品」が50周年記念のスタンプカードキャンペーン をおこなっています。 6月から始まったのはステージ3ということで、餃子…
スターアニスのチカラを体感しました♫
2022年6月1日（水）皆さん、こんばんは！ 最近はカレーのレトルトを積極的に食べるようにしています。 これは！と思うものを見つけたら買っておいて、お昼ご飯に食べて味をチェック。 そんなことを意識して…
ローストビーフとワインを楽しむ夕べ。
2022年5月31日（火）皆さん、こんばんは！ 今夜はゆっくりのんびりとローストビーフを楽しんでいます♫ ズッキーニをベッドにしてお肉を並べます。 ビールも好きですが、ワインもやっぱり好きだなぁ、、 …
夕暮れを楽しむデイキャンプ♫
2022年5月30日（月）皆さん、こんばんは！ 5月も最終版、そろそろ梅雨入りの時期が近づいていますね。 晴れの日の夕方、黄昏時を爽やかに楽しめるのも今の時期ならではです。 ということで、スーパーマー…
販売初日、みごと完売しました〜！
2022年5月28日（土）皆さん、こんばんは！ 今日は高知市中央公園にて「こうち畜産物フェア」が開催されました。 そのイベントに高知商業高校社会マネジメント科地域実践コース3年生の皆さん と一緒に「土…
これは親切ですね！（自動販売機編）
2022年5月27日（金）皆さん、こんばんは！ 今日、どうしても喉が渇いでしまったので、久しぶりに自動販売機で飲み物を 買いました。 コカコーラ社の自動販売機ですね。 ぱっと見、なんということもない普…
「新たな価値づくり」は進行しています！
2022年5月26日（木）皆さん、こんばんは！ 新型コロナウィルス感染症の影響を受けて経済が低迷するなか、飲食店やスーパー マーケットのオリジナル商品開発の重要度がますます高まっています。 私もコンサ…
「土佐ガパオ」ふたたび販売します！
2022年5月25日（水）皆さん、こんばんは！ 今週末28日（土）29日（日）は高知市中央公園で開催される「こうち畜産物フェア」にて 高知商業高校社会マネジメント科地域実践コースの皆さんとサンプラザと…
夕暮れを楽しむひととき。
2022年5月24日（火）皆さん、こんばんは！ 5月の黄昏を楽しむひととき。 夕暮れの空を見ながら外でビールを味わいます。 この時間が好きですね。 日本もこの際、サマータイムを導入すればいいのに。 5…
これもマスク装着の罪なのかも、、
2022年5月23日（月）皆さん、こんばんは！ 次の2枚は私の顔写真です。 マスクを装着しているものと、そうでないものの2枚ですが、マスク以外に 違いがあります。それが何か分かりますでしょうか？ ちな…
冷蔵庫の余り物で作る美味いスパゲッティ！
2022年5月21日（日）皆さん、こんばんは！ さて、今夜は久しぶりに作ったスパゲッティの紹介です。 これ、冷蔵庫の余り物で作りました。 そしてめちゃ美味しいです♫ 材料は、 ①ちりめんじゃこ ②キャ…
静岡で食べるべきグルメはこれだ！
2022年5月20日（金）皆さん、こんばんは！ 静岡出張でお楽しみはハンバーグです♫ まずは掛川でハンバーガー＆ハンバーグで人気を集める３Ringsさんで、夜限定の 「目玉焼きとWチーズハンブルグ」を…
微アルのIPAを発見しました！
2022年5月16日（月）皆さん、こんばんは！ クラフトビールがブームになっています。 特にホップを効かせたインディアペールエール、通称IPA（アイピーエー）が 人気を牽引しています。 ホップを多く使…
マスクは下着化する、という定義の変化。
2022年5月15日（日）皆さん、こんばんは！ さて、今夜の話題は「マスク」です。 どこに行っても何をしていても外出先ではマスクを必ず着用する日常がもう2年以上 続いています。 お店、公共交通機関など…