開設者ブログ
今年は「ダチョウ」で羽ばたくぞ〜＼(^o^)／
2020年9月21日（月）皆さん、こんばんは！ さて昨夜の話題「高校生と未来を創造する仕事をしています！」に続いて、 広島県三次市の地域密着スーパーマーケット・三次フードセンターさんと 広島県立三次青…
高校生と未来を創造する仕事をしています！
2020年9月20日（日）皆さん、こんばんは！ さて、今日は私の仕事のフィールドからスーパーマーケットと高校生の共同商品開発 を紹介します。 静岡県掛川市にある静岡県立掛川西高校食物研究部と地元のスー…
自分が動けば、物事は動く！
2020年9月19日（土）皆さん、こんばんは！ 「高知の食卓」とコラボレーションした商品開発を今夏は2件担当させて頂きました。 ひとつは料亭濱長さんと泉利昆布海産さんとの連携で誕生した「濱長こぶ茶」と…
鶏むね肉グリル実験！
2020年9月18日（金）皆さん、こんばんは！ 今日は先日発売した「料亭濱長梅こぶ茶」を使って仕上げた鶏むね肉のグリルを紹介します。 今回は「梅こぶ茶」の他に2つのスパイスを比較で試してみます。 その…
ガネーシャ7さんでの学び。
2020年9月17日（木）皆さん、こんばんは！ 今日は「高知の食卓」に情報を掲載してくださっているお店を訪問させて いただいていました。 お店は香南市野市町の「ガネーシャ７」さんです。 お店の場所、ち…
若い世代の皆さん、議員に立候補しましょう！
2020年9月16日（水）皆さん、こんばんは！ さて、今日、新しい総理大臣が就任しましたね。 どんなことを期待するのでしょうか？ 「経済を活性化させて欲しい」 「コロナウィルスをやっつけて欲しい」 大…
商品開発の肝はここです！！
2020年9月15日（火）皆さん、こんばんは！ 今日は高知商業高校社会マネジメント科地域実践コース2年生との商品開発会議 を行った後、料亭濱長さんで「こぶ茶・梅こぶ茶」に続く第二弾商品の開発会議 を行…
私たちは歩みを止めません！
2020年9月14日（月）皆さん、こんばんは！ 今日は高知空港ビルさんで西島園芸団地さんと一緒に「商品開発会議」を行いました。 8月14日（金）に「ふわふわ雲のメロンのしっぽ」「ふわふわ雲のフレッシュ…
Go To キャンペーンについて
2020年9月13日（日）皆さん、こんばんは！ さて、今日の話題はGo Toキャンペーンについて触れましょう。 先日、名古屋と静岡への出張でそれぞれのホテルに宿泊するためチェックインを 行う際、フロン…
これが正しいメジカの新子の食べ方だ！
2020年9月12日（土）皆さん、こんばんは！ 昨夜は「高知の食卓」に情報を掲載してくださっているお店を訪問させて いただいていました。 そこで出会ったのがメジカの新子です。 メジカとは宗田鰹の幼魚で…
ハンバーガー特集です♫
2020年9月10日（木）皆さん、こんばんは！ 今朝まで静岡県掛川市に滞在してました。 5日（土）の夜、高知を出発して名古屋を経由して掛川までの移動と 現地滞在の中で食べたハンバーガーの紹介です。 ま…
高校生の感性とプロの経験の融合で新しい価値を創り出す。
2020年9月9日（水）皆さん、こんばんは！ 今日まで掛川のスーパーマーケット三善さんの地域密着活動をサポートして いました。 今回は掛川市社会福祉協議会様や地元のNPO法人を訪問して、今後一緒に取り…
今日もありがとうございました！
2020年9月7日（月）皆さん、こんばんは！ 今日は静岡県掛川市に滞在中です。 台風を避けるために早めに移動してきているため、今日は予定が無く1日ホテル の部屋で仕事していました。 たまにはこんな1日…
販路が広がっていっています！
2020年9月6日（日）皆さん、こんばんは！ 昨夜は名古屋にいましたが、今日は静岡県浜松市経由で掛川市まで移動してきました。 今回の出張は掛川市の地域密着スーパーマーケット三善さんの毎月の定期コンサル…
今日から出張に出ています。
2020年9月5日（土）皆さん、こんばんは！ 今日は名古屋に来ています。 週明けから静岡県掛川市で業務があるのですが、台風の影響を考慮して少し早めに東海地方 まで移動してきました。 明日は店舗視察を行…
今日、自分の命が終わるなら・・
2020年9月4日（金）皆さん、こんばんは！ 今日も充実の1日でした！ 今日の出来事としては3つの事柄がありました。 ひとつ目は料亭濱長さんと「まるごと高知」さん（銀座にある高知県アンテナショップ）と…
若者よ！選挙に立候補しよう！
2020年9月3日（木）皆さん、こんばんは！ さて、このブログを読んでくださっている方の中に今年大学進学予定のお子さんがいらっしゃる 方はおられますでしょうか？ そしてその大学は県外で、授業はオンライ…
若者の活躍の場を提供するということの意味。
2020年9月2日（水）皆さん、こんばんは！ 台風接近中の影響で天気の変化が目まぐるしい今日1日でした。 南国市と高知市の境のあたりが天気の分かれ目で、高知市側が雨、南国市側が晴れ・くもり のような天…
「観光の地産地消」をテーマに対策を考えること。
2020年9月1日（火）皆さん、こんばんは！ 今日から9月ですね。 季節は夏から秋へ、、月が変わっただけでも季節が切り替わった感じがありますね。 今年はコロナウィルス感染症の影響で季節感を実感する間も…
12月と8月に意識することとは、、
2020年8月31日（火）皆さん、こんばんは！ 8月も今日が最終日ですね。 1年の中でもこの「8月」と「12月」だけは月末の最終日を意識しますよねぇ。 12月なら「あ〜今年も終わるなぁ」という感じで、…